







「オリーブ抹茶のパスタ」 ジャパンフードセレクションにて、第84回 食品・飲料部門 「オリーブ抹茶のパスタ」がグランプリ受賞 もちもち食感がたまらなく美味しい!
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壱岐オリーブ園の代表する「オリーブリーフパウダー」を丁寧に練りこんだ新食感の手延べ製法のパスタです。
興味と食欲をそそる薄みどり色の麺、極細うどんのようなモッチリとした食感、オリーブ葉の独特な苦味と風味が特徴です。
一般的なパスタに比べてより麺そのものを味わうことができるので、普段のパスタ料理が一層楽しめます。
大人・子供にも喜んでいただけるパスタ麺に仕上がりました。
パスタ麺の一番肝心なところは塩加減といわれていますが、オリーブ抹茶のパスタは「塩茹で不要」なのでどなたでも簡単に調理することが出来ます。
相性の良いソースや調理法は、
濃厚なソース、ハッキリした味付けがオススメです。
ソースが薄味の場合はソースの量を多めに用意するとモッチリとした麺に負けない料理に仕上がります。
●内容量
NET.300g
●調理方法
①お湯は大きな鍋でたっぷりと。(100gの麺なら1リットル)
②沸騰してから麺をバラバラ入れてくっつかないようにかき混ぜます。(※塩茹で不要、茹で時間は3分~5分)
③すばやくザルにあげ、お湯を切ります(※水にさらさない)
●アレルギー物質情報
小麦・大豆
●エネルギー
100あたり342kcal
※ジャパンフードセレクション 第84回 食品・飲料部門(2025年2月)
評価されたポイント
・もっちりとした⻭ごたえが美味しく、これまでのパスタにはない食感
・パスタに練り込まれたオリーブリーフの香りが食欲をそそる
・手間のかかったオリーブリーフパウダーの栄養・効能が嬉しい
・短いゆで時間がとてもありがたく、時代に合っている
・徹底した管理に壱岐のオリーブ、国産小⻨使用で安心感がある
・日当たりよいオリーブ園を連想させるナチュラルなパッケージ
・パスタの新しい領域を感じさせてくれる唯一無二のパスタ
お客様達の、アイディアパスタを紹介します。

麺本来の味を楽しみたかったので、「オリーブオイルと紫蘇」をかけて、シンプルにいただきました。 塩茹でをしていないのに、麺にしっかり塩味がついていて、そのままでもとても美味しかったです。 もちもち食感を楽しみながら、あっという間に食べきりました。

ナポリタンにしてみました。 もちもちした麺と甘いケチャップの味が合います♪ 普段食べる乾麺のパスタとは全然違ってとても美味しい麺だと感じました。

濃い味付けが合うとのことだったので、ニンニクたっぷりにして卵と海苔の佃煮のペペロンチーノを作ってみました。 いやーめちゃくちゃ美味い! 手延べ麺なので太さが均一じゃないところが本当に美味しいと思いました。 旦那さんも「この麺美味しいなぁ。止まらない」と言っていつもよりたくさん食べてくれました〜。 またお取り寄せして食べたいくらいおすすめです。

キャベツとアンチョビのパスタにしました。キャベツのシャキシャキ食感と麺のもっちり感で、食感が楽しめる一皿になりました。塩気もちょうど良かったです。

めんたいパスタにしました。明太子ソースがパスタに良くからんで、ツルツル食べちゃいました。普通のめんたいパスタよりうまみが感じる仕上がりで、とてもおいしかったです。

茹でた麺はとてもモチモチして美味しかったですが、揚げるとカリカリした食感になりました!麺そのものの塩気が十分あるので、何も味をつけなくても美味しく食べることができ、良いおつまみになりました。

麺の味を楽しみたかったので、トッピングはシンプルにチーズ・トマト・生ハムにしました。味付けは、砂糖・塩・酢・にんにく・米油・黒コショウでドレッシングを作りました。麺と生ハムから塩気を感じられるため、ドレッシングの塩は控えても良かったかなと思います。

ガーリック醤油味で!抹茶の味もほのかにして今までで食べたパスタで1番麺が美味しかったです!もちもちで麺の太さもどの味付けでも合う太さでほんとに美味しかったです!家族や友達にオススメしたいです!

ボンゴレにも使えるパスタソースに、シーフード、オクラを合わせ、かいわれを上にのせていただきました。記載通り、モチモチで歯ごたえがあり、とても美味しかったです。

「濃厚なソースとの相性抜群」という商品説明を読み、「ジェノベーゼとチーズ」をかけて、こってりとした味をいただきました。 麺によく味が絡み、もちもちした食感をより際立たせていました。
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