重厚な玄関をくぐってオリーブ園内を散策、ゆっくりした時間の中で鳥の声や風の音を聞きながら、日常を忘れて展望デッキでのんびりとオリーブ抹茶でいっぷく!
壱岐産のオリーブオイルやオリーブの葉から生まれたオリーブリーフパウダー、そのオリーブ葉粉末と長崎県産の抹茶をブレンドしたオリーブ抹茶アイス（カップ）もあります。
ご来園されたお客様には、ショップにてオリーブ茶やオリーブ葉とすりおろし生姜を合わせたジンジャーシロップなどの試飲を提供しております。
また、店舗内でもオリーブ葉エキスを活用したオリジナル化粧品ikicaelシリーズの販売もしております。